我家的附近的沃尔玛山姆店是全祖国最早的几家店之一，我家经济条件虽然一直不怎么样，但以前也通过蹭会员卡，单位发礼品卡的形式，在2005年前后就早早就进去观摩过这种新颖的购物形式。我犹记得当时我觉得挺不错的几款食品是长条肉松面包，二十多厘米长，三块八一根，一年半后涨到五块钱一根，再后来就没了。上初中的我一天能吃两根。还有现做华夫饼，沉甸甸的一盒，有时候拿在手里还能摸到烘焙炉的余温，跟宇宙大爆炸的那个微波背景辐射可能没什么关系。所以我对山姆店的接触也比较早，可我从来没觉得它就那么鹤立鸡群，不可替代过。后来，它的自制食品和自选商品总给我一种富含“机油味”的感觉，就是绝对吃得出来这是机器做的，如果有添加人工步骤，也低于三分之一，同时也一定能吃出添加剂的味道。所有他们做的食品都有一种“免责感”的态度，就是我可是按照配方调好比例根据程序操作步骤做出来的啊，就这味，您爱吃不吃。真的吃起来么倒是确实每样成分都有，但就始终不像一个整体，好吃嘛，也真谈不上多好吃。而且吃完永远特别渴，肯定会叫水。所以要是说我有没有像怀念我家另一个方向的附近的牛肉馅饼那样抓心挠肺地怀念山姆的某样吃的，那没有。