今天讲的是 Jagim在 2023 年发表的 ISSN 能量饮料与能量射（Energy Shots）立场声明。它对能量饮料这个庞大市场进行了综合性评估，覆盖主要活性成分、对认知和运动表现的实际证据，以及安全性边界。
能量饮料市场庞大，产品声称五花八门，但所谓能量饮料的绝大多数效益，都可以追溯到咖啡因。除此之外，其他成分（牛磺酸、B族维生素、瓜拉纳等）即便在有效剂量下贡献也是有限的，更何况很多产品的实际剂量低于研究中的有效剂量。

文章对各类主要成分逐一评估：
1、咖啡因是其中证据最充分的，在 3–6 mg/kg 剂量下对耐力、认知和警觉性有明确效益（与 DAY 03 的结论一致）。
2、牛磺酸（Taurine）的独立运动增效证据非常有限，且现有研究剂量通常远高于能量饮料中的实际含量。
3、B族维生素在无缺乏的情况下补充没有额外增效作用。

文章还特别作了安全警示：
1、将能量饮料与酒精混合是有充分文献记录的危险行为，会掩盖酒精的镇静感知、导致过量饮酒；
2、每日摄入超过 400 mg 咖啡因（约 2–3 罐标准能量饮料）对健康成人存在不良反应的风险，而对青少年、孕妇和心血管敏感人群更应严格限制。
3、对于运动员：如果你是为了摄入咖啡因，那么咖啡或咖啡因胶囊的成分更单纯、剂量更可控、成本更低。能量饮料中其他成分的"协同增效"在目前的证据下基本无法支撑。

需要注意的是，能量饮料市场产品差异极大，这篇文章的结论是基于对常见成分的综合评估，不代表所有产品。