#我的美食日记##微博尝鲜计划# 买了一堆恩施小土豆，晚上做了怪味小土豆，很多年前写过怪味土豆的做法，不过那种用的是大土豆切丁，这个是用小土豆蒸熟后按扁，煎香，加黑胡椒碎、海盐盐、糖、一点生抽，一把蒜末，一小碟切丁的广式烧肉一起煸香，翻匀，加孜然粉、烧烤料，很多的白芝麻和葱花，颠炒均

#我的美食日记##微博尝鲜计划# 买了一堆恩施小土豆，晚上做了怪味小土豆，很多年前写过怪味土豆的做法，不过那种用的是大土豆切丁，这个是用小土豆蒸熟后按扁，煎香，加黑胡椒碎、海盐盐、糖、一点生抽，一把蒜末，一小碟切丁的广式烧肉一起煸香，翻匀，加孜然粉、烧烤料，很多的白芝麻和葱花，颠炒均匀出锅，不好看但好吃，恩施小土豆特别香甜软糯，比一般的土豆做这道菜又胜一筹。