ISTP 本命甜品｜薄荷黑巧咖啡冻杯🍫
ISTP 真的爱死这种清冷克制、口感干净的甜品✨
不喜欢甜腻花哨，偏爱简约质感，这款直接戳中审美！
薄荷冰沙 + 醇厚黑巧 + Q 弹咖啡冻
再配上雀巢 8 次方薄荷巧克力冰淇淋
一口下去冰凉清爽，层次直接拉满❄️
薄荷清香中和黑巧浓郁，完全不腻，0 反式脂肪酸，吃着无负担～
高颜值薄荷绿脆皮，点缀可可饼干碎
颜值和口感双在线，随手拍都是氛围感大片📸

📝食材清单
▫️雀巢 8 次方薄荷巧克力味 2 条
▫️黑巧克力 50g
▫️咖啡液 150g
▫️吉利丁片 1 片
▫️薄荷糖浆 5g
▫️牛奶 250ml
▫️炼乳 3g、奥利奥碎 5g、冰块、装饰饼干

🍳做法步骤
热咖啡液加泡软的吉利丁片，搅匀冷藏 2 小时至凝固，做成咖啡冻
黑巧克力隔热水融化，均匀涂在杯壁备用
薄荷糖浆 + 牛奶 + 炼乳 + 冰块，料理机打成冰沙
杯底铺咖啡冻，加薄荷冰沙，撒奥利奥碎
顶部放雀巢 8 次方冰淇淋，摆装饰饼干就搞定！
💡小 Tips
✔️咖啡怕苦可加少许白砂糖
✔️咖啡冻一定要冷藏够时间才 Q 弹
✔️换不同口味 8 次方，解锁更多风味～
——by豆果美食达人No糯糯oN

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