#蔚然的烘焙日记[超话]#
高筋面粉 550g
酒酿 120g(含米)
冰水 350g左右
干酵母 4g或 鲜酵母 11g
黄油 15g
盐 8g
玫瑰花瓣 15g
上火180℃下火230℃30分钟
入炉喷5秒蒸汽
配方量可做2个450g吐司
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发布于 河北
蔚然呀蔚然