#悄悄涨价的超市不止胖东来#
2026年以来，一轮覆盖商超、日化、餐饮茶饮的全域涨价潮全面蔓延，大众日常消费成本持续攀升。5月17日起，胖东来上调自营果蔬净、洗衣液等日用品价格，涨幅明显，品牌方表示调价源于国际原材料涨价，后续将随成本回落优化售价。不止胖东来，山姆商超的蓝莓、牛油果等生鲜产品也同步涨价，主打薄利平价的商超品牌纷纷承压调价。
涨价风潮覆盖多行业，餐饮茶饮领域尤为显著。肯德基上调外卖单品价格、收费附赠酱料，Manner、瑞幸、古茗等多个茶饮咖啡品牌陆续提价或缩减优惠力度。国际日化巨头联合利华也官宣调价，旗下多芬、奥妙等品牌受大宗商品、物流成本上涨影响面临涨价，全年成本预计增加7.5亿至9亿欧元。部分品牌通过减少折扣、取消福利实现变相涨价，渗透各类消费场景。
本轮涨价是内外因素叠加的结果。外因上，国际地缘局势动荡、原油价格波动，推高日化原料、包装材料、农资等上游成本，叠加全球供应链不畅，成本沿产业链层层传导至终端。内因方面，人工、租金持续上涨，叠加关税压力挤压企业利润，同时传统商超加速转型升级，精简SKU、迭代商品结构、布局自有品牌，也带动定价体系调整。
物价持续上涨，彻底重塑大众消费习惯，性价比消费强势回归。消费者不再盲从品牌、包装与体验，更看重产品实用性与价格优势，主动用平价好物、折扣零售替代高价刚需品。在此背景下，奥乐齐、超盒算、好想来等折扣业态加速扩张、业绩走高。本轮涨价也是行业洗牌契机，倒逼品牌深耕供应链、发力自有品牌、优化运营模式，推动消费市场向高质平价、高效集约化方向转型。