一小时处理了二斤小龙虾。
先剪掉大鳌上的夹子，防止被夹。顺便剪掉小须须，再一个个刷洗，最后剪掉腮壳，把里面的腮抠出来。
同事说抽虾线会影响口感，肉质没那么紧实。那就不抽了，吃的时候自己抽吧。留了大鳌子，这么大个儿，里面应该多少有点肉。
发布于 上海
百香果的铲屎官
一小时处理了二斤小龙虾。
先剪掉大鳌上的夹子，防止被夹。顺便剪掉小须须，再一个个刷洗，最后剪掉腮壳，把里面的腮抠出来。
同事说抽虾线会影响口感，肉质没那么紧实。那就不抽了，吃的时候自己抽吧。留了大鳌子，这么大个儿，里面应该多少有点肉。