枇杷成熟恰逢连雨，昨天赶着一个雨停空档摘了枇杷，今年产量大但奈何一场雨后很多裂口，挑挑拣拣勉强够用两锅，枇杷脆弱不耐久存，今日同事就抓紧时间在打扫卫生清洁消毒，准备明日熬膏；
从清洗间到熬膏间，从原料间到灌装间，全部深入打扫并三重消毒​，竹木工具清洗后还需开水煮过再烘干，再进行双重消毒，高温高湿季节消毒清洁尤其要注重细节！
纯净水备好，枇杷检查后称重分锅，另一味主料化橘红取用老品种“甲西洋”薄皮，更有芦根甘草、薄荷苏子、鱼腥草、紫苏叶等等，全方清肺降气，化痰止咳，用于外感或痰多咳嗽的辅助药膳反馈良好。