大青儿Checkin
26-05-26 13:45 微博认证:《时尚知道》主编

没想到马代这家餐厅小哥真的满足了我的不寻常要求

😇到了瑰宝(Heritance Aarah)第一晚就直奔海洋栈道入口的海鲜烧烤餐厅GINIFATI ,从栈道远远望过去,几个马尔代夫传统茅草屋坐落在沙滩上,精致的餐桌椅布置其间,有那种赤脚海岛的高级感。

🤓名字在当地语言里有“火焰”的意思,所以整体主打炭烤、烟熏和座位完全完全开放式 烧烤。餐厅直接建在沙滩边,天气好的时候晚上海风一吹,听见着海浪声混着炭火香气,很浪漫。

😛但是我们去的那天刚好赶上大风,坐在全开放式的茅草屋下面吹海风稍微有点头疼,我满沙滩的找都没找到一处完全避风的位置,最终在餐厅入口位置的树下找到了,跟服务员说希望把餐桌搬过去,尽管位置找的有点不寻常,服务员还是很配合,帮我们把整套桌椅搬到了门口树下的新位置,服务员小哥说,我们的服务就是尽量做客人想要的事情,很温暖哦。最有趣的是,后来有一对英国夫妇也搬桌椅过来坐在我们旁边。

👉晚餐的主菜几乎全是海鲜炭烤的融合料理。像意式海鲜饺子seafood ravioli 配虾头浓汤,酱汁奶酪香气非常浓郁,这道菜在客房送餐菜单里面也有,味道完全不打折扣。#微博旅行ing##发现宝藏酒店##微博旅行家##我的美食日记##小众宝藏旅行地#

👉煎金枪鱼则加入 koji 发酵蘑菇和茴香沙拉,带一点日式融合感,可以要3成熟,在海岛吃海鲜就是完全不用担心新鲜度的问题。

👉比较特别的是 barramundi 海鲈鱼,外层做了柠檬欧芹和藜麦脆壳,搭配蒜香米饭和番茄虾浓汤,亚洲胃吃到米饭太开心啦。 http://t.cn/A6mH5JhR

发布于 上海