【记者调查：#果汁标签里的玄机#】随着气温升高，果汁进入消费旺季。然而很多果汁产品的标注却让消费者感到困惑。“纯果汁”、“真果汁”，以及FC、NFC、HPP等专业术语五花八门。记者调查发现，不少果汁包装正在玩“文字游戏”。某品牌一款系列果汁饮料，其中包括葡萄汁、橙汁、苹果汁等，产品在显著位置标注100%果汁，包装还醒目标注着“NFC非浓缩还原”字样，但配料表前两位却是水和浓缩果汁。专家指出，“NFC”是英文“Not From Concentrate”的缩写，即非复原果汁（原榨果汁）。按照国家标准《果蔬汁类及其饮料》（GB/T31121-2014）的定义，真正的NFC果汁是以水果为原料直接机械压榨，未经浓缩的汁液饮品。也就是说，标注了NFC的果汁，一般在配料表中，就不应该有水的配料。以这款苹果汁为例，记者仔细查看了配料表，该产品配料首位为水，主要果汁来源为浓缩果汁，仅添加了少量阿克苏NFC苹果汁。
专家强调，“NFC”本质上属于食品行业中技术性、品质性的术语，而非毫无意义的营销字母，它是具有明确品质指向的行业通用表达。如果包装宣传是“NFC原榨果汁”，实际却是用水勾兑的浓缩还原果汁，这就涉嫌虚假宣传，误导消费者。更多→ http://t.cn/AX6NZsux