#cv卡修[超话]#
20260524卡大厨提及烹饪周末聚餐的那四道菜

🙋🏻‍♀️：你现在饮食这么清淡了吗？
🥔羞：哦周末，那不…那还清淡呢？那个《小龙虾》你知道多少料吗？不过是本身就是用的那种预制菜的调料做的啦，就是没有自己去弄啊，那个龙虾的那个红烧红油焖大虾的那个酱还挺好吃的烧出来，叫什么飞哥油焖大虾的那种料包。只是辣椒看不到那种红艳艳的很多很红艳艳的辣椒而已，但是还是有辣味的了。就那个那一碗《油豆腐烧肉》里面是有很多辣椒粉的，那个是有辣味的。然后那个《青椒排骨》那个菜其实是属于常德菜的一种做法，也是在抖音上看到了，觉得会很好吃，做了之后真的很好吃，它的里面的那个青椒香味真的超级浓，也是有辣味的，因为那个青椒也有辣味，只是看不到而已。

🥔羞：唯一不辣的就是丝瓜呀，（炒菜超爱放辣椒，好奇现在的螺丝椒都不够辣），螺丝椒相对来说算是辣椒里面比较辣的了啊，我用的都是那种大肉椒，但是你炖久了，就因为我没有去辣椒籽嘛，就混在一起整个辣椒煮的，就会把辣椒素都会煮进去。（丝瓜里有蒜吧），丝瓜里没蒜，《清炒丝瓜》在夏天吃是很好的，我突然又想起了之前不是有个丝瓜老奶的梗吗？“啊你这个状态要多喝一点丝瓜汤，丝瓜汤下火。”哈哈哈，夏天多吃点丝瓜是好的，但是我那个其实不算丝瓜汤，因为我没有放水，它是纯炒的，就是丝瓜切片，然后直接放到锅里面去炒，炒着炒着它就会出汁儿出水啊，然后你感觉它滑溜溜的状态就加盐，然后炒匀炒匀出锅就好了，很好吃，就这样清炒丝瓜很好吃，（丝瓜粥），没有粥，没有粥，就是纯炒丝瓜。

cr：卡修克拉直播
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