答应我!一定要试试这个麻婆豆腐!
拌着米饭吃绝了!两碗都不够!
食材:
猪肉末,嫩豆腐,小米辣,葱花,蒜末
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🌟操作步骤:
1️⃣豆腐冷水下锅,加一勺盐,焯水1分钟捞出
2️⃣油热倒入猪肉末,翻炒至变色
3️⃣加入蒜末 小米辣 1勺豆瓣,翻炒出红油
4️⃣加入适量开水煮开,再加1勺生抽,1勺老抽,半勺白糖调味
5️⃣倒入豆腐,淋上淀粉水,煮至浓稠
6️⃣撒上花椒面,葱花,即可起锅
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今天用柒湾家的有机山茶油做麻婆豆腐,麻辣鲜香超入味!它烟点高、耐烹饪,慢炖裹汁时豆腐软嫩不碎,还没油烟味;有机冷榨的营养足,吃着香而不腻又护心,拌着米饭能多吃两碗🍚~
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发布于 辽宁
