本意就是想挖出果汁保存起来慢慢吃,所以拍了中果,然后特意放了两天提升甜度。
每一个切开都是满包,果汁果肉非常多,虽然百香果皮越皱会越甜,但同时果汁也会变少,我个人是比较喜欢这种微皱皮的状态,酸甜平衡的刚好。
特意买了这种小小袋,一小袋大约就是60g果汁果肉,因为液体冷冻后都会膨胀一点,所以不要装满袋,预留一点点空间比较好,冷冻后如果想泡果茶,直接加茶水就好,或者解冻后再吃,也和鲜果没区别。
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