中日饮酒天壤之别：国人拼酒玩命，日本人只爱微醺

🍃旅居日本烟火与风物漫游⑨+6

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中国人喝酒和日本人喝酒，是两种完全截然相反的模式。

国人喝酒主打高度猛喝、集中爆发、应酬拼酒，社交属性拉满。日本人喝酒主打低度浅酌、日常随性、克制有度，只为享受生活。

日本饮酒是全民习惯，男女老少普遍都喝。
酒水全部以低度为主，清酒、啤酒、烧酒占据主流。从不追求烂醉，只享受微微上头的松弛感，饮酒已经刻进日常。

中国喝酒呈现极度两极分化，基本是男人的专属主场。女性极少饮酒，整体饮酒人群并不广泛。虽然平日里很少碰酒，但一旦开喝，必然都是烈性高度白酒。

在中国酒桌，白酒永远是绝对主角。根深蒂固的劝酒文化大行其道，讲究一口闷、拼酒量。喝酒从来不看口感，只看诚意与面子，不醉不休是常态。再搭配重油重盐的大鱼大肉，对身体伤害极大。

日本彻底没有劝酒的规矩，喝多喝少全凭自己心意。喝酒重在品鉴风味，清酒冷热皆宜，烧酒习惯温饮养生。始终坚守浅尝辄止的原则，绝不暴饮，佐餐食物清淡养胃。

在中国，酒就是社交与办事的工具。所有饮酒都集中在商务宴请、红白喜事、逢年过节。平时滴酒不沾，一到聚会就大肆豪饮。
喝酒的目的只为打通人脉、撑足场面，独自小酌十分少见。

在日本，喝酒是解压放松的日常消遣。下班去居酒屋小坐，晚餐浅饮几杯，睡前小酌一杯，随处可见独饮之人。喝酒无关功利，只是用来舒缓情绪，享受片刻安逸。

国内年轻一代早已开始抵触老旧的酒桌文化，打心底反感劝酒拼酒。女性更是远离高度烈酒，饮酒风气正在慢慢淡化。

日本的饮酒文化代代相传，早已深入骨髓。
女性聚会饮酒是常态，偏爱清甜柔和的果酒与梅酒，饮酒氛围轻松自在。

国人喝酒最大隐患就是一次性摄入过猛。
骤然豪饮极易引发酒精中毒，严重损伤肝脏与心脑血管，隐患极大。

日本人奉行细水长流的慢饮方式，从不贪杯买醉。避开了饮酒带来的急性伤害，这也是日本人长寿的一大关键。 http://t.cn/EXEFtW5