乱象并不是仅有此地。哪有产业哪里就会有乱象。自圈果林保护根系土地,高成本低温运输,直接到饭桌,没有二次商业流转,形成我们自己的闭环。深知严罚和条规之下也只是表象收敛。看不见的地方比比皆是。
那天和产地小伙伴聊今年的杨梅产业爆雷,感慨说,我们的价格低不下来,总有人不理解这背后的代价。不理解就不理解吧,利固然重要,可以养活一家老小,可以带来城镇繁荣。它并不是个人小家的事,也关乎到更大的范围。群体化了,就很难根除。
任何乱象之下,坚持好种植和管理的良心农人依然有。某种程度上,做良心农业,就是做有良心的人
。这两者是相通的,坚持不打药的人,生活里就是有责任心的好人。我们所在的果园,老一辈的农人,种了一辈子地,秉承着良心和责任。但他们只是勤于根植,并不涉足后期的商业流程。只有整个流程干净闭环,才有可能食品安全。任何一个环节的坏,都可能打破消费者的信任。
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写在山纪东魁季。感慨颇多。我们做了不下十几次的低温测试。杨梅打冷在什么温控下状态最好。实际测试,请教国内的杨梅专家。定制铝箔箱———当所有的努力都可以“一泡解决”。[笑cry]不需要任何智力和技术。低成本完成。你说这算不算大讽刺。
山纪杨梅/东魁/食品安全/闭环链条
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