卤汤可以用两次，第一次吃完鸡蛋后，过滤一下，那些菜都不要，然后放锅里重新煮沸，晾凉再用就行。
我这一批是第二次卤了，因为嗓子不太舒服所以没再放辣椒，其实第一次放了，是有辣味的。
用冻带鱼当冰块，给煮好的蛋降温，顺便把带鱼化出来，宰好腌上，明天熬带鱼吃。
发布于 山东
打开了我的天啊化身白龙