延平｜江畔巷里锅气餐馆，五弟小炒店
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延平，福建山城、闽江重庆是也，这座闽北地区的经济中心城市受限于地理因素，由富屯溪、建溪、沙溪、闽江四水切割成诸多散落的城镇区块，崎岖的地形和绵长的城区又因小三线建设向四面八方扩张出触角，造就了延平独特而复合的饮食口味。离闽江不远的八一路建工大厦，是延平尚为闽北地署时由地区建设局营建的办公大楼，这里紧邻各原行署机关与四鹤步行街商圈，是延平商业中心地带的组成部分。
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五弟小炒店就是这样一家扎根于延平闹市中的苍蝇小馆，从四鹤向西逐升的街巷中南北穿行，就能在建工大厦的诸多门市部底商寻觅到餐馆踪迹。小炒店的卫生条件很符合苍蝇一词，但口味上又确实具有老牌餐馆共同的扎实本色，荔枝肉是最推荐的餐馆菜品，二十来元就能吃到不含一点小碎骨的酸甜口酥纯里脊肉，炒牛肉、空心菜同样颇具锅气，蒸饭和荔枝肉酱汁的组合也是佳妙搭配，只可惜不开在自家楼下。
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