作为一个北方人，吃面和做面的水平都不咋地。疫情三年封在家里才算解锁了几项面点技能。不过自减重以来再也没在家玩过面。家里一袋五斤的面粉还是去年春天我妈来时买的，开袋以后还有大半袋，保质期早过了，我妈说钱能扔，粮食不能糟蹋，刚好大帅泡的泡菜也够味了，今天不出门，准备包个酸菜包子。和好面两小时也发不起来，可能是酵母粉也过期了。于是新买了酵母重新发面，果然是酵母的问题。包子出锅，还是以前的味道，没减重之前，这样刚出锅的包子我能吃五个，大帅最多一次吃了十二个，撑的快吐了（纯属糟蹋粮食糟蹋身材啊）。今天我象征性地吃了一个，现在我的胃口小了，食欲也降了。

第一遍没发起的面重新放了酵母粉下午又发了起来，蒸包子有点欠，烙了几张土豆饼。包子馅饼都是管理身材的大忌，我不会多吃，可得大帅吃一阵子的了。