#男子吃野生石斑鱼籽中毒尚无解药#野生石斑鱼的味道是鲜美无比的，但是石斑鱼仔千万不能吃，有剧毒！！
有空的时候可以在家做个红烧石斑鱼！
鱼肉的鲜美，带着微微辣，伴着葱香，简直是极品享受。
食材：石斑鱼，洋葱，大蒜，生姜，小米椒。辅料：啤酒，料酒，生抽，蚝油，蒸鱼豆豉，糖，盐，黑胡椒。
制作：
1、石斑鱼洗净，切段，放入生姜片，2勺料酒，
1约生抽，1勺蚝油，腌制15-20分钟。
2、大蒜和洋葱洗净切碎，锅中起油，倒入翻炒出香味，放入腌制好的鱼块。
3、倒入少许啤酒，1勺糖，1勺盐，2勺蒸鱼豆豉，小米椒，和腌制时候的酱汁一并倒入。
4、盖上锅盖，中火烧5分钟，关火再闷2分钟，撒上葱花和黑胡椒即可。
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