在福建漳州，一位湖南大哥把粗粮玩出了新高度，把朴实的紫米做成了人人排队的高颜值甜品。他开的小店只花了2万多块，却能日销上万，做的就是火爆全网的八大局紫米饼。每天下午一开门，门口就排起长队，6个小时里总是有络绎不绝的顾客。大哥一天要炒12大锅紫米，一个8斤重扎实的大馅饼，每一个都软糯香甜，馅料饱满得像要溢出来。紫米饼有足足10种口味，15元一斤。原味的米香浓郁，红豆的绵密甜润，芋泥的奶香拉丝，肉松的酥香美味……不管是当下午茶解馋，还是作为早餐、主食补充能量，都幸福感满满。
从湖南到福建，一位平凡大哥用一口锅、一颗匠心，让粗粮紫米成功“逆袭”，能让人心甘情愿排队6小时。#微博尝鲜计划##我的美食探店清单##微博甜人节##甜食脑袋请集合##乾动力美食[超话]#
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