发现了，人要学习做菜完全不适合从炒家常菜开始做起，即使是炒个青菜，对我们这种小白来说也太难了，切菜备料，倒油热锅，颠炒火候都得摸索。
最适合新手的其实是水煮菜和白人饭，然后引入食用油开始煎牛排，再探索炒菜和焖煮类。以上比较符合从野人向现代人进化的进程。
发布于 北京
Busorry-
发现了，人要学习做菜完全不适合从炒家常菜开始做起，即使是炒个青菜，对我们这种小白来说也太难了，切菜备料，倒油热锅，颠炒火候都得摸索。
最适合新手的其实是水煮菜和白人饭，然后引入食用油开始煎牛排，再探索炒菜和焖煮类。以上比较符合从野人向现代人进化的进程。