为了减少农药污染，现在我吃蔬菜前都用加了小苏打的水泡一下，10分钟左右，再用清水洗净。
胡萝卜削皮，生姜也削皮，葱靠近根部把外皮全剥掉。
茭白泡在水塘里长大的，药都在水里，豇豆从小就打药否则里面要生虫，这种能不吃我就不吃。
菠菜，土豆都不吃了，原来也不爱吃。
原来以为胡萝卜，土豆这种种在土里的没事，后来才知道种植坑里的那些土都拌药，否则根茎容易被虫啃。
原来坚定的认为转基因没事，我学生物的，理论上转基因真的没事，但实际上转基因植物可以抗除草药，所以农民拼命打药，转基因被喷的药就容易超标。

最近还发现一个事，看到一个期刊上的论文提示，米的麸皮和胚芽部分容易聚集重金属。
人家这个通道本来是吸收营养的，现在变成吸收环境毒素了。平时吃的白米还好，麸皮胚芽都去掉了，需要警惕的是我们这些吃粗粮的，黑米，红米，这些种在水塘里的又不是精加工去除麸皮的，建议还是避开。
旱地里的没事儿，荞麦米，青稞米，黑麦，张嘴问一下AI谁是种在旱地里的就行。

我去问了一嘴那个论文，见附图。
#增肌减脂笔记#