决定记录我的吃郎点单心得,还没有体验的朋友可以作为参考。吃郎点单很重要。之前推荐给身边朋友,很多跟我一起去吃觉得好吃,自己吃觉得一般。突然意识到我吃郎的菜单基本已经固定了,因为郎部分菜品确实一般。
我吃郎的习惯顺序是从生到熟,从淡到咸,循序渐进,味觉和肠胃都更容易适应。
1、『甜虾军舰』(p1)是最适合的开头。虽然很多人推荐虾三味,赤虾等,但我觉得对于不常吃生食或者不习惯吃生虾的人而言,赤虾的口感不太容易接受,相比之下甜虾会好很多。
2、『香葱炙烧三文鱼腩』(p2)比较适合过渡,只要是不厌恶葱味的我都严肃推荐这一款。炸过的葱丝和沙拉酱为炙烧过的三文鱼提供了很恰到好处的甜咸味。
3、『牛油果脆脆熟虾』(p3)是一款基本没有雷点的寿司。牛油果的绵软和蛋黄酱柔暖的味道搭配原味熟虾,加上一点脆脆多了一点丰富的口感,美味。
4、『炙烧厚切鳗鱼』(p4)是我每次必点的唯一20元碟,同样没有任何雷点。(郎的10元两贯的鳗鱼品质相比之下差很多,肉不够肥,而且有时候品控一般容易遇到冰的情况,考虑到体验,不推荐。)20元的厚切不会有这样的问题,肉质肥美,酱汁浓郁。
5、『章鱼烧风味腐皮寿司』(p5)可以尝试,特别是喜欢腐皮寿司的朋友,这个比郎的章鱼小丸子好吃。不过味道偏咸,因为酱汁比较多。
其他小tips:
1、饥肠辘辘时,可以先吃点热的东西再吃寿司,例如『茶碗蒸』,直接吃生食可能会肠胃不适;
2、面食类我觉得最好吃的是『寿喜烧风味肥牛乌冬』(p6),拿到手要尽快吃,它是干拌类,放久了拌面的汤汁就没了;
3、此外其他拉面味道差异不算大,个人觉得没有特别出众的。但是如果要吃『激辛拌面』,建议在吃完寿司之后再吃,不然吃完了再吃芥末酱油会觉得口苦;
4、所有炸物、天妇罗,都不推荐寿司类,炸物和醋饭不是很搭,想尝试可以单点炸物或者天妇罗。所有炸物都推荐搭配柚子醋,酸爽解腻,和撒柠檬汁差不多的效果。或同时搭配柚子醋➕甜酱,那就是糖醋炸物的味道;
5、所有罐头类军舰,玉米粒、金枪鱼罐头等都不推荐;
6、对鱼腥味比较敏感的情况下,不推荐花之恋,青花鱼(鲭鱼),小肌鱼;
7、『焦糖布丁』好吃,但是不喜欢奶味重的朋友不推荐。
8、鹅肝系列只推荐『焦糖鹅肝』,『肥牛鹅肝海苔包』,这两个品都是活动期间限定,常驻的炙烧香鹅肝,不推荐,除非本身就很爱吃鹅肝。
