【0523🌙小课堂】
馒头都又称馍、蛮头，为包子的本称，是中国传统面食，属主食类，以小麦面粉发酵蒸制而成，可内中配以馅料，味道松软可口，营养丰富。主要分为以下几种类型：主食馒头、杂粮馒头、营养强化馒头、点心馒头、松露馒头、红糖馒头等。馒头制作需经和面、发酵、蒸制等工序，成品呈半球形或长条形，每100克含热量约233大卡。
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