时间的味道，酱油的新生→安藤酱油酿造場[手指比心]

酿造是食物和微生物与时间相遇凝结的味道。酿造品的代表之一，酱油，不仅凝结了时间，也凝结了日本几百年的手工技艺。[太阳]

100多年的老酱油坊，100多年的传统老屋，这便是安藤酱油酿造場的“底气”。将老屋保留原有结构基础上的重装，给老物件带来了新的活力，老手艺传承着时间凝结的经典味道，新创意又将老味道用在了冰淇淋、团子和布丁中，带来了新的风味。[哇]

在老酱油坊并设的咖啡店里，一边品尝手工调制的咖啡和带着酱油要素的甜品，一边欣赏老屋中传承至今的家具和装潢；穿越感十足的空间与时尚感满载的美味，似乎打破了时间的壁垒，也让悠然的时光变得充满味觉的享受。[奶牛猫]

附近是前往志志岛的港口，周边是三豊市詫間町的传统街道，一种独具特色的城市漫步，也可以从这里开始。[太开心]

地址：三豊市詫間町1335-1
公共交通：三豊市营巴士詫間線、詫間三野線市民中心詫間站步行3分钟

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