伦敦的博罗市场（Borough Market），大概是最让我感受到“城市温度”的地方。
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黄油在铁板上融化，生蚝刚被撬开。空气里混着咖啡、海鲜与烤面包的香气，还有新鲜炸鱼薯条的油香、热腾腾西班牙海鲜饭里的藏红花与蘑菇气息，以及刚烤好的热狗肠面包散发出的烟熏味。
阳光穿过维多利亚时代的玻璃顶棚，人群拥挤而热闹。你会发现，真正的伦敦，并不只存在于大本钟与白金汉宫，也存在于这种烟火气里。
西班牙火腿、法国奶酪、中东香料、英国啤酒……整个世界像被装进了一座市场里。
伦敦，正是在这种混杂与流动之中，慢慢形成了自己的气质。#英国·Borough Market[地点]#
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