丹丹朱的青年厨房
26-05-23 15:30 微博认证:美食博主 微博原创视频博主 头条文章作者

欧洲巧克力是在石头修道院 (Monasterio de Piedra)诞生的还挺震惊的。@西班牙旅游局

赶在艳阳升起之前抵达。起初还感慨门票不菲,直到步入山野徒步径,才懂得这份定价的分量。也终于,在西班牙,完成了一场心之所向的山野徒步。

修道院依山石峡谷而建,峡谷溪流、飞瀑溶洞、绿植多样,欧式山野森系景致,是一座天然瀑布公园,全程五公里,是当地人也会选择的简单路线。

石头修道院始建于12世纪,在这里能看到哥特式与巴洛克风格互相并存的痕迹,华美鎏金中还带着阿拉贡本土穆德哈尔的杂糅印记。

很出圈的地方在于16世纪传教士从墨西哥把可可豆和配方寄到了这里,修道院的僧侣们使用配方制作出液态巧克力,他们在可可中加入了糖、肉桂和香草来增加甜味,这在历史上还是第一次。

第一次在欧洲做出了可以饮用的巧克力,制作的地方就在修道院古老的厨房,曾经使用了640年,墙壁都被熏的乌漆嘛黑。后来,巧克力的制作技术从修道院传播到西班牙其他地区,逐渐发展成为西班牙的传统工艺,并且成为西班牙文化的一部分。

所以来阿拉贡一定要买巧克力带回去。嗯😐

如果来西班牙旅行,你选择了阿拉贡特鲁埃尔的阿尔瓦拉辛小镇 (Albarracín),那么恭喜你,你一定是欧洲深度游玩家。@西班牙旅游局

2021年评选的“欧洲最美小镇Top10”,阿尔瓦拉辛是西班牙唯一上榜的小镇。

它不是网红,是西班牙人私藏的“最美小镇”。整座城用红土建成,阳光洒下来就是天然的玫瑰滤镜🌹

它曾经是摩尔王国(Taifa) 的首都,这里保存着相当完整的伊斯兰和基督风格的建筑,它的历史建筑群在 1985 年被宣布为文化遗产。因为历史原因,这里还杂糅了安达卢西亚的建筑手法。

由爱情故事而来的蓝色调房子纳瓦罗-阿尔祖里亚加之家(Casa de los Navarro Arzuriaga),十世纪的阿尔巴拉辛城墙,扇形街角(Rincón del Abanico),漫行在石巷之间,目之所及全是值得停下记录的绝美打卡机位。

这座小城只有1000多人,古老的建筑群里平时只有50人左右的居民在这里生活。是真正的避世天堂。

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