现代意义上的 Gelato 诞生,并不是由厨师完成的,而是一场物理学与工程学的跨界突破。 1565年,为了招待西班牙国王,美第奇家族将宴会筹备交给了佛罗伦萨著名的建筑师和军事工程师Bernardo Buontalenti。 发布于 北京