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黄仁勋同款 老吉堂尊享私宴。
老吉堂,连续多年斩获黑珍珠&米其林双誉的上海本帮菜名片。
这里不止有浓油赤酱的匠心,更有黄仁勋同款私宴的持续热度,以及西班牙首相访华时专程打卡的足迹。
一席复刻同款时令菜单,将江南风雅、海派格调悉数端上桌。
🥢黄仁勋同款·尊享私宴菜单
🔸四喜烤麸:本帮酱汁浸透,松软咸鲜,微甜回甘。
🔸老吉堂醉鸡:酒香清冽,鸡肉嫩而紧实,冷香沁人。
🔸桂花糖藕:藕粉糯、米软糯,淡淡桂花香收尾。
🔸上海腌笃鲜,咸肉醇鲜,春笋脆嫩,汤底温润奶白。鲜而不腻,咸香柔和,是江南春日端到面前的一碗暖意。
🔸外婆红烧肉配辽参米饭,五花肉酥糯,辽参弹润,浓油赤酱咸甜交织。一勺连汁带肉浇在米饭上,是整席的灵魂瞬间。
🔸酸汤肥牛,肥牛嫩滑,酸汤鲜爽微辣,利落清口。
🔸虾仁双拼,虾仁饱满弹牙,鲜甜紧实,清淡与鲜嫩并存
🔸葫芦面包,面包外皮松软微韧,麦香自然。葫芦造型寓意福禄绵长。与“老吉堂”之“吉”字相合——以一席海派本帮味道,寄万千美好。
从黄仁勋到西班牙首相,从黑珍珠到米其林……老吉堂,宴请的从来不止是味道,更是品味。 http://t.cn/A65rrVqr
发布于 北京
