26-05-22 18:04

读到别人说吃了一整个榴莲多么幸福,想到某次吃了3/4个托曼尼,之后头昏脑胀,第二天早上也特别难受。可能是醉榴莲或是过敏。只买过一两次整果,以后再也不全开了。
但一房就好吃了。新鲜度合适的包在保鲜膜底下的金枕,到超市挑一份好形状的,长长的两头尖肚子胖的,要么是大中段,白色部分不多不少,表面要有些棱,不要泥泞质地肉,不能熟到透明。从尖尖或棱开始吃,像挤裱花袋一样用舌头从皮子里挤出内馅,非常慢速,在熟度和位置不同的区域可以吃到西番莲、红薯混栗泥、菠萝和酒香气的水果奶油,拉开拉丝质地肉,以及靠近核的偏脆口感的部分:这个部分摩擦核会发出轻微的嘎吱响声。是种愉快的声音,因为果太烂就听不到。
别人说金枕是无聊的品种,不过我不喜欢吃猫山王及类猫山王味的,气味和滋味都不同,如果不新鲜就臭烘烘的。所以冷冻肉或液氮果完全是浪费。但为了买鲜果如果要去直播间或是加联系方式就麻烦极了,还要规划什么时候开一瓣出来,规划当天已经吃了什么,什么时候饿,是否过量的碳水……
有一天喝了一杯奶茶,吃了连蘸的酱油味道都很好的海鲜太卷(三文鱼,牛油果,玉子烧,鳗鱼,黄瓜。虽然都是常见的东西,但每个都提供了特色的香气和口感,微甜微咸的,鱼肉新鲜,切丁大小合适,卷得又紧,调料又都是恰好的一点点),再然后吃了超市买的一房金枕。这是欢庆水平的日常餐了。结果因没有规划饮食,含糖量过高而昏睡。

发布于 上海