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【0522[月亮]🐛】
鲜花饼(Flower cake),是以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的中国传统小吃,以油酥面皮包裹烤制而成,具有酥脆爽口、花香浓郁等特点。
晚清时的《燕京岁时记》中记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”
发布于 四川
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鲜花饼(Flower cake),是以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的中国传统小吃,以油酥面皮包裹烤制而成,具有酥脆爽口、花香浓郁等特点。
晚清时的《燕京岁时记》中记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”