日式酱油溏心蛋#谁会拒绝一口爆浆的溏心鹌鹑蛋#
食材：无菌蛋、小米辣、洋葱、香菜、大蒜
调料：生抽、白糖、白芝麻
🌟酱鸡蛋
▪️水开下鸡蛋，煮6分钟捞出迅速过凉水，剥皮（过凉水容易剥皮）
▪️准备需要的配菜：小米辣、洋葱、香菜、大蒜全部切碎
▪️调料汁：生抽150ml、清水150ml（生抽和水比例1:1即可）、一大勺白糖、一勺白芝麻，搅拌均匀
▪️组装：剥壳的鸡蛋、配菜、料汁全部倒入保鲜盒中，冰箱冷藏一晚
发布于 广东