#微博跨域计划##生活碎碎念##我的美食日记# 国内这阵子广东鸡煲不是很火吗，没想到温哥华也开始火起来了。

今天被朋友种草，来了 Richmond 新开的店。店面不大，就是那种几张桌子的小店，刚开没多久，现在还挺低调。但我感觉如果味道稳定，后面人应该会慢慢多起来。趁现在还没太难排，准备先多吃几次，把它吃腻再说。

我们 4个人点了个无花果鸡炉 $59.9。锅底都是自带一整只鸡。鸡肉是新鲜整鸡处理好、去骨切块端上来，直接下锅煮几分钟就能吃。这个鸡肉我觉得是今天最加分的地方，真的嫩，不是那种煮一会儿就柴掉的口感，鸡皮也很 Q，吸了汤底以后挺香。

锅底也比我想象中认真。不是那种一喝就知道是粉冲出来的汤，味道比较自然，有点家里认真煲汤的感觉。无花果那锅偏清甜一点，五指毛桃那锅会更有药膳香，但都不是很重口，属于吃到后面也不会腻的类型。

店里可以加炭炉，$4.99。说实话，味道上我自己没吃出特别明显的区别，可能我舌头没那么高级。但炭炉一上来，氛围感确实会好一点，有点围炉吃饭的感觉。只是火力没有瓦斯炉那么快，如果很饿，可能还是瓦斯更实际。

整体吃下来，人均不到 $50，吃到很撑。在 Richmond 现在这个物价下，能吃到这个程度，我觉得还挺可以的。

听说他们店里还有一个膳锅也不错，下次准备去试试。最近温哥华中餐真的有点意思，以前是火锅、烤肉、川菜来回打，现在连广东鸡煲这种更细分的东西也开始出来了。对我们这种爱吃饭的人来说，反正是好事。先别太火，让我多吃两次。 http://t.cn/RU1Uhrg