又心心念念惦记着要吃一碗苏式绿豆汤，在吃完苏式拌面后，直奔绿豆汤店。
苏州的夏天，是被一碗带着丝丝清甜的冰镇绿豆汤唤醒的。
与其他地方的绿豆汤不同，苏式绿豆汤里的绿豆和汤是"分离"的，汤清见底，绿豆颗粒饱满。
配料也是极其豪华，堪称绿豆汤界的"满汉全席"：有糯米饭、红绿丝、冬瓜糖、蜜枣、葡萄干、芸豆等，最后注入灵魂，冰镇薄荷水。
所以，苏式绿豆汤吃起来是带着一股薄荷味的。
糯米饭有白糯米和血糯米两种，和绿豆汤一起吃，软软糯糯，非常可口。个人口味，我更偏爱白糯米。
就好这口汤 ，一口下肚，冰冰凉凉。
发布于 上海