我们这个圈子里多是茶叶发烧友,我也不算真正的茶商,应该是个群主吧[偷笑]我们跟茶商的区别还是很大的,茶商追求的是利益最大化,我们追求的是寻好茶、喝好茶、玩好茶…利益不是我们主要考量的!
我们在全国各茶区挖掘好茶,我们放在手里追踪喝、比对喝,所以我们要么在山上做茶,要么关在茶室里试茶…我们讲茶很真实、很客观,讲的都是自己多年积累的做茶经验和品饮心得,我们讲得很具体很详细,点点滴滴心得体会随时跟大家分享!网上讲茶很空洞,一看就是没有专业理论培训,没有一线生产经验,讲的都是茶叶泛知识、泛文化和业余审评经验!
人在江湖,身不由己,我们讲茶很多话不敢公开讲,因为会影响别人的利益,我经常讲得很含蓄,不知道茶友是否能看懂?我们上山做茶十几年,茶叶在手里放了十几年,一款茶的来世今生我们都非常清楚,新茶的状态,每一年的转化状态,我们又收了很多老茶,通过这些老茶,我们再判断自己手里的茶将来的转化路径…
总之对茶的理解要有常年的实践经验,网上那些人讲得很虚,我见过真正能讲清楚的只有一个人,从专业理论到生产实践,到专业品鉴,到茶叶的历史文化…
现在最困扰我的还是很多话不敢公开讲,真的会得罪人,聪明的茶友可以私下问我,另外我们家收什么茶,不收什么茶,也代表了我的取向!
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