瑰宝岛（Heritance Aarah）上唯一需要单独付费的餐厅，Hathaa Overwater Japanese Restaurant ，四面环海，只有7-8个座位围在板前，越晚越有氛围感，外面是海风和夜色，里面则是铁板滋啦作响的声音。
5月的「Tokyo Street Food」菜单也挺有意思，有点像把东京街头小吃做了度假版升级。

非铁板现场制作的有几道菜。
👉New Style Sushi Platter偏创意日料路线，摆盘好看为主。

👉炸虾是标准日式天妇罗逻辑，外壳轻脆，配酱汁不会太油。
👉还有味增汤，很难出错的一道日式经典。
👉甜品是荔枝天妇罗，很有趣的组合，抹茶冰淇淋，把东南亚水果和日式甜品结合。

铁板的部分就很有趣了，主厨非常善于调节气氛。
👉鸡肉串偏日式烧鸟风格，甜咸照烧汁很下酒。
👉Angus Beef Teppanyaki算是主角，铁板现场炙烤很有参与感，澳大利亚M7牛肉非常嫩，可以选3成熟。牛肉油脂香气会直接飘到面前，搭配蒜香米饭和我自己炒的蘑菇。😜 #微博旅行ing# #微博旅行家# #小众宝藏旅行地# #发现宝藏酒店# #我的美食日记# http://t.cn/EaXtg7b http://t.cn/AX6Z5Yke