白灼青菜控油盐技巧

控油控盐的小技巧。在外吃饭的话点白灼青菜（一般店里是生菜、芥蓝苗、油菜苔），向服务员要求纯白灼，不用浇汁浇油，都能满足要求，对出品有执念的厨师会把料汁单放。

发布于北京