26-05-21 07:00

清平乐•小满中国——写在二十四节气之“小满”来临日(飨君)
苦菜秀炫。靡草柔枯烂。秋未至而熟麦灿。大地金黄一片。
万千鸟雀全来。绿秧田里成排。小满时节景美,看得儿女颜开。

注1:清平乐,词牌名。(词林正韵:李煜体)
注2:“小满”,是二十四节气的第8个节气、夏季的第2个节气,于公历5月20-22日交节。
小满,有两层含义:一是与气候降水有关,小满节气南方暴雨增多、降水频繁,有“小满小满,江河渐满”之说,可见这个“满”指的是雨水之盈。二是与农业小麦有关,北方小满节气降雨少甚至无雨,“满”不是指降水,而是指小麦成熟的饱满程度,小满节气麦类等夏熟作物籽粒日渐饱满,但还处于乳熟后期,所以叫”小满“。
小满节气分为三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。意思是此时苦菜已枝叶繁茂;之后喜阴的柔弱草类会在强烈的阳光下枯死;“麦秋至”意即虽是夏季,但麦子却到了成熟的“秋”,夏季是北方冬小麦成熟的季节,而秋天是谷物成熟的季节,因此古人引申称初夏为“麦秋”,即麦子成熟的季节。
小满节气的农事活动。中国南方地区农业以水稻为主,小满是插秧的时节,正是农忙季。北方地区冬小麦进入产量形成的关键阶段,应加强后期肥与水的管理,促进冬小麦充分灌浆,提高籽粒重。因中国南北气候不同,南方的小麦在小满时节已成熟收割,而北方一些地方的小麦芒种时才能收割。
小满节气的农谚:小满雀来全。小满小满,江河渐满。小满不下,犁耙高挂。小满吃水,大满吃米。小满不满,麦有一险。小满防虫患,农药备齐全。小满沟不满,芒种秧水短。小满暖洋洋,锄麦种杂粮。大麦不过小满,小麦不过芒种。过了小满十日种,十日不种一场空。
小满节气的传统习俗。“祭车神”:小满节气雨量大,所谓“小满动三车”,指的是动水车、油车、丝车。此时庄稼需要充足的水分,农民便忙着踏水车翻水。古人信仰万物有灵,“三神”对应的“三车”即为水车车神、油车车神、丝车车神。小满节气祭车神是人们对水利排灌的重视。因此每年小满都举行“祭车神”仪式。“祈蚕节”:小满为蚕神诞辰,江浙一带会在小满举办祈蚕节,“男耕女织”是中国农耕文化的重要表现和典型场景,“女织”的原料北方以棉花为主、南方以蚕理为主,蚕丝靠养蚕结茧抽丝而得,所以南方尤其是江浙一带农村养蚕业极为兴盛。“食野菜和苦菜”:旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗,可以清热去火。《本草纲目》说:苦苦菜久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜治疗热症,古人还用其醒酒。
小满节气旳古诗词:唐代刘长卿的《小满》:“昨夜玉盘沉大江,夜来忽梦荠麦香。时人但只餐中饱,莫忘旧时苦菜黄。”北宋欧阳修的《小满》:“夜莺啼绿柳,皓月醒长空。最爱垄头麦,迎风笑落红。” 宋代王之道的《遣兴》:“步履随儿辈,临池得凭栏。久阴东虹断,小满北风寒。点水荷三叠,依墙竹数竿。乍晴何所喜,云际远山攒。”南宋巩丰的《晨征》:“静观群动亦劳哉,岂独吾为旅食催。鸡唱未圆天已晓,蛙鸣初散雨还来。清和入序殊无暑,小满先时政有雷。酒贱茶饶新而熟,不妨乘兴且徘徊。
小满节气的养生。小满节气高温高湿多雨,冷暖交汇频繁,要适时添加衣服保暖。要顺应夏季阳消阴长规律,早起晚睡,保证睡眠充足。要保持心情舒畅,以防情绪波动引发心脑血管疾病。应多到户外活动,可选择散步、慢跑、打太极拳等,不宜剧烈运动。饮食要清淡,常吃清利湿热、养阴的食物如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、山药、鲫鱼、鸭肉等。忌食膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。

发布于 辽宁