大家早安~
今日節氣小滿~
昨晚睡覺前，就一直想著，剛快遞送來的杉林溪春茶，趁著早上嘴巴沒有任何其他味道進來時，就先泡茶來喝~~~
也順便做過紀錄一下給大家參考~
上次去茶農哪裡，他跟我說，不同海拔，還是有不一樣香氣跟醇厚的回韻~
1，拆開先聞，龍鳳峽的清香茶味明顯聞後還有微微的隱藏類似花香氣，羊仔灣的香氣就來的比較秀氣點，茶葉香味清新。
2，乾燥茶葉外觀，龍鳳峽的茶葉偏綠一些，羊仔灣的茶葉比較偏棕色一點點。
3，特地有透明杯子來泡茶，同等重量，同樣水溫（98度），同樣水量。龍鳳峽展葉速度比較快，羊仔灣展葉速度慢個3,4秒。
4，沖泡30秒後，1分鐘後，跟兩分鐘後的比較。兩分鐘後都全部展開。
5，喝茶後的喉韻，兩種高山茶喉韻皆回甘香氣持久，但是，龍鳳峽的更明顯，更加持久，齒頰間的回味更加悠長~
難怪，茶農跟我說，海拔越高越好~~~
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