左小朵
26-05-20 22:24 微博认证:《环球人文地理》《重庆旅游》副总编/美术总监

金桔酒家,
帅晓剑大厨在重庆开的新餐厅,
从生焗热炒到河鲜烧烤全部都有,
启元光里这次新招的商家是对头了的。
想来试试帅大厨著名的红烧肉,
结果意外吃到令人惊艳的猪肝凉面。
从未想过有一天猪肝会和凉面搭配CP,
不腥且嫩,所以一定要点。
贡椒蒸青鰻和生焗稻田蛙也是记忆深刻,
若要下酒,那必然是浸炸猪耳朵了。
跟重庆的家常菜风格不太像,
金桔酒家有种介乎于好吃的漂亮饭和精致的家常菜之间的微妙平衡。
所以,这一饭封不封神不重要,
跟家人朋友们好好吃饭喝酒才是真。

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发布于 重庆