新疆昌吉小羊排汤饭,虽然名字里带个“饭”字,但它其实是一碗热气腾腾的面片。之所以叫“汤饭”,因“亦汤亦饭”,既有鲜美的汤,又有能吃饱的揪片子(揪面片)。
小羊排汤饭小碗25,虽然价格不低,羊肉确实也多,而且像是腱子肉,物有所值。不过新疆人每顿饭都20多起,收入低的真的消费不起,可以把肉量减少,降低价格,满足更多人的需求。
这碗小羊排汤饭,灵魂在于鲜美酸辣的汤底和爽滑筋道的面片。汤底以羊肉、番茄、土豆和多种蔬菜熬制而成,口味微酸,非常开胃。
砍柴书生认为这是全国最好吃的汤面片之一,只有汤味鲜美的宁夏固原生汆面可以与之媲美。
小碗汤饭是单人份,人多可以选择中份和大份汤饭,价格要118和168一份,有火锅盆那么大,适合多个人一起吃。 http://t.cn/EJaOCqf
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