#淘书团# 2.4折!彩色印刷《唐代饮食器械史》,56万余字,图文并茂,分别从社会背景、烹饪器械分类、餐饮器具形制及中外交流4个维度展开,详细讲解唐代各类炉灶、炊具、食具、酒具、茶具的造型特征和构造原理,系统梳理唐代饮食烹饪工具的演变历程。
【节选】传统风水术认为,灶火有压煞的作用,所以应把炉灶坐落于凶煞方,面朝吉利方。新灶的空间位置应坐东朝西为吉,不可面东或向北。如《百中经》中的“安灶经”所云:安灶面西子孙良,向南烧火无祸殃……
【节选】“注子,中国古代酒器。用金、铜或瓷制成。另有注碗,注子可坐入注碗中。始于晚唐,盛行于五代至宋元时代。”此定义说明:注子和注碗是可拆分的两部分,注子可放入注碗中。在使用时,注子里装酒,注碗内则盛热水,把注子放入注碗中即可起到温酒的作用。
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