先剧透一下，苏州鼎膻匠宴的三虾宴，很顶很费手工，每天30-40斤河虾，两个阿姨一直手工剥，这才是前菜部分
陈皮虾籽巴浪鱼，肥润饱满，跟虾籽酱实在搭到有点妙，鲜上鲜的尤物
很久不见的孔师傅上线，虾籽黄玉參突然穿越到了上海本帮菜里的虾籽大乌参时代，胶质粘口，处理手法相当老练
蛋黄酱做凤梨三虾，里面层层叠叠的虾肉裹新鲜凤梨再酥炸，里里外外的酥，属于饱满度拉满的一道菜，但是一晚上的三虾宴都是费功夫的大菜人均只需要1000块，良心价，值得专程打高铁前往http://t.cn/A6BaxCcV
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