把好不容易买到的非转基因土黄豆都泡发后,开始蒸。蒸30min到断生,再一份一份的分好,冷冻起来。早上需要的时候就能快速得到一杯超美味的豆浆~
泡发后90-100g的黄豆,配400-500ml的水,这个配比做出来的豆浆香浓,丝滑如牛奶。
蒸熟后的豆子不会有豆生味,豆浆更醇香。
非转基因的土黄豆泡发后的胚芽看起来就很肥壮,充满生命力~
感谢黄豆带给我们的各种美味,豆浆、豆腐、豆干、千张、腐竹…最朴实的传统植物用它强大的生命力和丰富的营养养育了世世代代的我们。
发布于 四川
