#走四方##吃才是正经事#
到哪儿，就吃哪儿的菜
在贵阳，当地人告诉我，要吃烙锅
选了一家评分很高的店吃
吃什么，怎么吃，全然不知[哈哈][哈哈]
只见桌子上倒扣着一个大黑锅
偷看了旁边几桌的吃法，又去自助料台转了一圈，
还是一头懵，只好向服务员小哥求助。小哥问了口味后，给我打来了一盘小菜加蘸料。（图五）
不知道如何点菜，就选了推荐的双人打卡套餐
小哥上菜后，才发现烙锅就是平民简约版的烤肉。按照贵阳本地人的说法，万物皆可烙。
服务员从后厨端出各种炒的半熟的荤菜素菜，摊在倒扣的锅上，继续加热，熟了，蘸着干料或是酸汤蘸水吃。
口味嘛，凑合吧。
只能说，一方水土养一方人。 http://t.cn/A6HyzOVN