来长沙是专门打卡顶流网红“田小狗的饭店”。这间传说中的餐饮界的“胖东来”，标榜是真、善、美（食材本真、友善服务、 乡土美学）的经营之道。昨天一日两餐造访田小狗的两家饭店，总体感觉并未超出预期，装饰（乡土美学）和菜品（新版土菜）本人才疏学浅不敢妄议，但是饭店的等位文化和暖心赠礼这方面是看到之前海底捞的影子来………
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