【“Made in Italy”席卷上海！好吃得不得了】最近，综艺#上海环球美食超级争霸赛# 让不少人的味蕾跃跃欲试。这不，2026 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会上，意大利对外贸易委员会（ITA）上海代表处组织的「意大利国家馆」，携手多家优质意大利食品企业，以地中海饮食文化为核心，为观众带来了意式美食盛宴。醋渍欧芹蒜香凤尾鱼配炭烤香草黄油酸面包，手工意大利管面配黑鳕鱼、水瓜柳与樱桃番茄，冷切小牛肉配经典金枪鱼酱，番茄凤尾鱼布拉塔烩饭……“Made in Italy”的高品质食品，让观众们胃口大开。
从传统手工工艺，到现代食品科技与可持续发展理念，意大利的美食广受喜爱。意大利驻沪总领事馆总领事安缇雅表示，意大利始终高度重视美食文化与食品产业在国际市场中的推广与交流。虽然意大利国家馆是首次亮相 SIAL Shanghai，但意大利长期以来始终积极推动本国食品企业进入海外市场，尤其持续深耕中国市场。意大利美食文化于去年获得联合国教科文组织（UNESCO）授予“非物质文化遗产”相关认可，这不仅体现了意大利饮食文化深厚的历史底蕴，也再次证明了意大利在食品原材料品质、传统工艺与饮食文化传承方面的长期坚持。
从经典意大利面、橄榄油与咖啡，到松露、海鲜加工食品及精品甜点，随着 SIAL Shanghai 2026 的开启，意大利国家馆将进一步推动中意两国在食品、餐饮与生活方式领域的深入交流与合作。
意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表戴志龙表示，意大利美食的价值不仅仅在于某一道菜品或某一种风味，更重要的是其背后深厚的文化底蕴。意大利饮食文化与当地地理环境、气候条件、农业传统以及食材选择密不可分，而这也是意大利食品能够长期保持国际竞争力的重要原因之一。 #上海[超话]#