沪滇协作结硕果 保山咖啡借虹桥平台实现双向赋能

2026虹桥国际咖啡文化节云南保山高原特色农产品市集在虹桥丽宝广场启幕，云南保山咖农带来特色火烧咖啡展示，这款曾走红短视频的特色咖啡，如今借力上海平台走向大众视野。
保山坐拥中国咖啡黄金种植带，优质咖啡豆曾多作为原料外销，存在附加值低、品牌影响力弱等问题。依托沪滇协作，当地先改良咖啡种植加工技术，后借助虹桥国际咖啡文化节拓宽销路、打响品牌，倒逼从业者走精品化、品牌化发展道路。
活动期间，保山同步举办农文旅融合推介会，发布联名咖啡产品、农文旅路线，签订产销对接协议，以“咖啡+农文旅”模式展示地域特色。沪滇协作也从以往上海单向帮扶，转变为双向赋能，实现资源优势互补。
目前闵行与保山通过特色产业发展模式，已带动5万余名咖农增收，咖农人均年收入达4000元，户均收入1.57万元。相关负责人表示，虹桥平台打通了保山农产品产销通道，助力打造帮扶品牌。小小咖啡豆串联起两地协作，依托特色产业与平台优势，深山好物对接前沿市场，以产业协作推动区域协调发展，助力共同富裕。
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