#为什么有些水果不甜但巨长胖##吃着不甜但含糖量高的水果##水果含糖量刺客#
怎么挑“甜但糖不高”的水果?三个关键词:
水分大:西瓜、草莓、甜瓜、柚子——水多天然稀释了糖浓度。
果糖占比高:果糖最甜,所以“用最少的糖,达到最甜的口感”。
避开高淀粉/高脂肪:香蕉(淀粉)、牛油果(脂肪)、椰子(脂肪)——它们不甜或不太甜,但热量高。
发布于 北京
#为什么有些水果不甜但巨长胖##吃着不甜但含糖量高的水果##水果含糖量刺客#
怎么挑“甜但糖不高”的水果?三个关键词:
水分大:西瓜、草莓、甜瓜、柚子——水多天然稀释了糖浓度。
果糖占比高:果糖最甜,所以“用最少的糖,达到最甜的口感”。
避开高淀粉/高脂肪:香蕉(淀粉)、牛油果(脂肪)、椰子(脂肪)——它们不甜或不太甜,但热量高。