【苹果的吃法】
烤苹果：空气炸锅160°C10分钟，软糯香甜。

蒸苹果：切块上锅蒸10分钟，止泻助消化。

拔丝苹果：苹果去皮去核切块，裹一层薄淀粉，油温六成热，苹果炸至金黄捞出控油。锅中留少许油，倒入白糖+清水，小火熬煮至糖浆变成浅琥珀色、能拉出细糖丝关火。立刻倒入炸好的苹果，快速翻拌均匀裹满糖衣。出锅装盘，搭配一碗凉清水，蘸水吃更酥脆。

苹果沙拉：苹果搭配自己喜欢的其他果蔬，淋入酸奶或沙拉酱拌匀即可，放入少量坚果、葡萄干、燕麦、核桃更可口。

苹果派：苹果去皮切小丁，锅里放黄油融化，倒入苹果丁加白糖小火炒软，放淀粉收汁，挤几滴柠檬汁晾凉。一张手抓饼铺平，放上苹果馅，边缘留空盖上另一张饼，边缘捏紧，用叉子压出花纹，表面划几道小口，刷一层蛋黄液，烤箱180℃烤20分钟，表面金黄出炉。懒人版（直接用蛋挞皮包苹果馅，捏紧收口，烤熟即可，外皮酥脆，内馅香甜超好吃～）

苹果粥：大米淘洗干净，提前浸泡10分钟。苹果去皮去核切小丁。锅中加水烧开，下入大米，大火煮开转小火慢熬至米粒软烂，放入苹果丁（可加红枣、枸杞更佳），继续熬8-10分钟，煮到果肉变软出果香，按口味加少许冰糖搅匀即可关火。